Grillkväll
>> söndag 24 januari 2010
Nygrillat - det blev jättegott!
Vi har i flera år tänkt testa att grilla i vår lilla gjutjärnskamin som står i matrummet. Kväll efter kväll sitter vi och ser hur elden blir till en perfekt grillglöd och säger:
- Vi måste prova att grilla!
Så nu i veckan köptes det ett grillgaller och nu har det äntligen hänt. Goda grillade lammkotletter tillsammans med rotfruktsgratäng och härlig sallad, inte dumt vill jag lova... :-)
Den lilla gjutjärnskaminen gör verkligen rätt för sig kväll efter kväll. Är vacker, liten och smidig, ger en enorm värme och därtill mycket "mys". Det går att tillaga mat uppe på kaminen och nu vet vi att även grillning går bra.
Grillgallret fungerade men var inte optimalt. Vi måste spana efter ett bättre eller modifiera detta.
Lugn skön hemmakväll med god mat, kan det bli bättre?
.jpg)
2 kommentarer:
Om ni bara visste vad hungrig jag har varit de senaste dagarna och intensiva jobbande...skulle gladeligen äta lite grillat till frukost idag.
Skall strax hasta iväg för att jobba igen, Kletus är sur på mig, så det gäller att gulla lite extra när jag är hemma.
Vad gott det ser ut. Mysigt att kunna grilla så. Ha en fin kväll/Gela
Skicka en kommentar